Equipment & Utensil

EQUIPMENT DAN UTENSIL

1.      Cake Showcase

·         Fungsi : Sebagai tempat untuk menyimpan cake yang telah jadi 

·         Material : Glass

·         Cara membersihkan : Di lap menggunakan air dan keringkan dengan napkin.

2.      Mezzaluna

·         Fungsi : Digunakan untuk mengchop bahan makanan 

·         Material : Stainless steel, wood

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.

3.      Mezzaluna Pizza Cutter

·         Fungsi : Digunakan untuk membagi roti pizza yang telah jadi 

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.

4.Chargrills

 Fungsi  :
Alat yang umumnya digunakan yang terdiri dari serangkaian grates atau tulang rusuk  yang dapat dipanaskan dengan menggunakan berbagai cara, yang diigunkan atau diaplikasikan diperumahan ataupun secara komersil.

 Materials :
Stainless steel

 Cara membersihkan :
Cara membersihkannya dengan menggunakan cairan pembersih untuk stainless steel, kemudian keringkan dengan menggunakan lap kering.


5.  Cookie cutter

 Fungsi :
Digunakan untuk mencetak atau memberikan bentuk yang unik pada adonan kue kering.

 Materials :
Stainless steel

 Cara membersikan :
Dapat dibersihkan dengan menggunakan larutan air sabun yang dibasuhkan dengan menggunakan kain atau pun spoons.


6. Meat grinder

 Fungsi :
Merupaka mesin yang digunakan untuk menggiling daging. Namun tidak hanya digunakan untuk menggiling daging. Namun alat ini juga dapat digunakan untuk menggiiling kacang-kacangan ataupun bahan olahan makanan yang lain.

 Material :
Stainles steel

 Cara membersihkan :
Cuci setiap bagian mesin dengan sabun hingga bersih, kemudian bilas setiap bagian nya, dan kemudian keringkan dengan menggunakan lap kering hingga bersih.