Utensil And Equipment

1. UTENSIL

~Leadle 

Leadle, digunakan sebagai alat untuk mengambil cairan dari bahan makanan seperti soup, stock dan cairan lainnya. cara membersihkannya dengan menggunakan sabun dan sponge

~Food Tong



 Food Tong, biasanya digunakan untuk mengambil bahan makanan agar tidak terkontaminasi seperti gorengan dan kue. cara membersihkannya dengan menggunakan sabun dan sponge

~Sauce Pan



 Sauce pan, digunakan untuk membuat sauce atau bahan makanan yang berkuah lainnya. cara membersihkannya dengan menggunakan sabun dan sponge

2 EQUPMENT 

Contohnya :

~Mixer



 Mixer, biasanya digunakan untuk mengocok bahan makanan hingga rata.  cara membersihkannya dengan menggunakan lap kering pada mesinnya dan menggunakan sabunbpada pengaduknya.

~Blender



 Blender, biasa digunakan untuk menghancurkan atau menghaluskan bahan makanan. cara membersihkan dengan menggunakan lap kering pada mesinnya dan sabun pada wadahnya.

~Table Working 



 Table working, digunakan sebagai area kerja untuk menyiapkan bahan makanan sebelum di olah. Dibersihkan dengan sabun dan kain basah atau sponge.

 source:

http://theflyingpetals.over-blog.com/2016/10/kitchen-equipment-beserta-fungsinya.html
http://vanhilmymaper.blogspot.co.id/2012/04/kitchen-equipment.html?m=1