LOCAL FOOD (sumatra island)

1. Mie Aceh


Mie aceh merupakan makanan yang sudah terkenal di Aceh. Kalau kata orang tu, makanan khas Aceh, tapi ini untuk makanan beratnya lho. Mie aceh ini terbuat dari mie kuning yang tebal, serta ada bahan lain seperti daging sapi, daging kambing atau bahan ang berasal dari laut, kalau nggak udang ya cumi. Kuah dari makanan yang satu ini bentuknya mirip kayak kuah kari, rasanya gurih dan pedas

2. Bika Ambon

cara.media

Namanya saja yang ada kata ambonnya, tapi ternyata makanan ini bukan khas dari Ambon. Bika ambon merupakan makanan khas dari Medan, Sumatera Utara. Terbuat dari tepung terigu, telur, gula, santan. Sekarang sudah banyak variasi rasa dari makanan ini, ada yang rasa pandan, coklat, bahkan rasa keju pun ada.

3. Rendang

rendangdaging.com

Rendang ini makanan yang sudah mendunia. Bahkan pernah menjadi makanan paling enak sedunia, atau masih yang nomer satu ya? Makanan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat. Proses pembuatan yang lama dan dengan bumbu rempah yang kaya, menjadikan rendang menjadi makanan yang harus kamu cobain.

4. Gulai Ikan Patin

no3cityhotel.com

Gulai kepala patin ini makanan yang populer di Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan bumbu tempoyak, nah tempoyak ini merupakan durian yang sudah difermentasi. Tapi ada sebagian orang yang mengganti tempoyak dengan santan, biar baunya nggak begitu menyengat.

5. Pendap

maskiki.com

Pendap ini berasal dari daerah Bengkulu. Bahannya berupa parutan kelapa yang di beri bumbu seperti bawang putih, kencur dan cabai giling. Kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang.